Proquenor

En el mercado, hay paradas que se convierten en paradas obligatorias, y Proquenor es una de ellas. Cuando llegues, serás recibido por Melody, una apasionada y didáctica amante del queso que te llevará a un viaje fascinante por el mundo de los quesos con Denominación de Origen Protegida.

En Proquenor, cada queso es una obra de arte, y Melody te explicará con entusiasmo la razón de ser de cada uno de ellos. Uno de los quesos más destacados es el Queso de Flor, conocido por su cuajo vegetal. Melody incluso te mostrará la flor de cardo, un ingrediente esencial en su proceso de elaboración.

Podríamos haber pasado todo el día con ella, probando los quesos de sus expositores, que son una pura delicia. Cada uno de ellos es diferente, pero todos son únicos en sabor y textura. Desde quesos suaves y cremosos hasta quesos intensos y sabrosos, encontrarás una variedad que deleitará tu paladar.

En Proquenor, valoramos la tradición y la calidad en la elaboración de quesos. Estamos comprometidos con la puesta en valor de nuestros quesos y con las exigencias de calidad que imponemos a los productos artesanales. Creemos que Gran Canaria tiene los mejores quesos del mundo, y estamos orgullosos de contribuir a su reconocimiento.

Ven y únete a nosotros en este emocionante viaje por el mundo del queso. En Proquenor, la pasión por el queso se convierte en un arte que te invitamos a disfrutar.